Producteur fromage près de Sauveterre-de-Guyenne
Découvrez la Fromagerie Beauséjour proche de Sauveterre-de-Guyenne
La Fromagerie Beauséjour est un producteur de fromage artisanal situé dans la charmante ville de Gironde-sur-Dropt, en Gironde. Depuis sa création en 2013, l'entreprise s'est spécialisée dans la fabrication de délicieux fromages, notamment des goudas au lait de vache, de chèvre et de brebis, ainsi que de la mozzarella.
Les goudas de la Fromagerie Beauséjour
Pour élaborer ses fromages, la Fromagerie Beauséjour utilise du lait cru provenant de ses éleveurs-fournisseurs locaux, situés en Gironde et en Aveyron. Le lait est transformé sans traitement thermique, préservant ainsi toutes ses qualités naturelles.
Le gouda au lait de vache
La Fromagerie Beauséjour propose un gouda au lait de vache fabriqué selon les méthodes artisanales des Pays-Bas. Le caillage et le tranchage sont réalisés manuellement, et le caillé est ensuite moulé à la main par l'équipe de la fromagerie. Les fromages sont affinés sur des planches d'épicéa pendant une période allant de 3 semaines à 12 mois, offrant ainsi une large palette de saveurs et de textures.
Les goudas au lait de vache sont déclinés en plusieurs variétés aromatisées, telles que nature, cumin, fenugrec, mélilot, moutarde, piment d’Espelette, basilic et poivre, orties, tomates, et truffe.
Le gouda au lait de brebis et de chèvre
En plus du gouda au lait de vache, la Fromagerie Beauséjour propose également du gouda au lait de brebis et de chèvre, offrant ainsi une diversité de choix à sa clientèle. Ces fromages savoureux sont disponibles nature ou au piment d’Espelette.
La mozzarella artisanale
La Fromagerie Beauséjour fabrique également de la mozzarella au lait cru de vache, réalisée avec soin et tradition. La mozzarella est proposée en boules de divers formats, emballées individuellement ou en vrac, et peut se conserver jusqu'à 3 semaines après la fabrication.
Visitez la Fromagerie Beauséjour pour une expérience gustative unique
Située à Gironde-sur-Dropt, la Fromagerie Beauséjour ouvre ses portes aux amoureux de fromages artisanaux. Venez découvrir un large choix de goudas et de mozzarellas, fabriqués avec passion et savoir-faire. Nos horaires d'ouverture sont le mercredi de 17h à 19h, le samedi de 10h à 12h, et sur rendez-vous. Faites le plein de saveurs chez la Fromagerie Beauséjour et régalez-vous !
Adresse
1564 Rte de Beauséjour
33190 Gironde-sur-Dropt
Téléphone
06 34 66 47 15
Fromagerie Beauséjour
1564 Rte de Beauséjour
33190, Gironde-sur-dropt
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