Mozzarella à Gironde-sur-Dropt
Découvrez la délicieuse mozzarella de la Fromagerie Beauséjour à Gironde-sur-Dropt
La Fromagerie Beauséjour, implantée à Gironde-sur-Dropt, est une fromagerie artisanale réputée pour ses typiques tommes de Gouda et sa succulente mozzarella. Depuis ses débuts en 2013, l'entreprise a su conquérir le cœur des amateurs de fromage en proposant des produits de qualité supérieure. Vous pouvez retrouver nos fromages en vente directe à la fromagerie le mercredi de 17h00 à 19h00, le samedi de 10h00 à 12h00, ainsi que sur rendez-vous.
Découvrez notre savoir-faire artisanal
La Fromagerie Beauséjour met un point d'honneur à perpétuer des méthodes traditionnelles dans la fabrication de ses tommes de gouda. Nous sélectionnons principalement du lait cru de vache, mais également de chèvre et de brebis en provenance de fournisseurs locaux de la Gironde et de l'Aveyron. Grâce à notre engagement et à notre passion pour le fromage, nous avons remporté en 2015 le prestigieux Trophée de l'Artisanat pour la Création.
Outre nos fameux fromages, nous proposons également une gamme de viande de porc de qualité, fraîche, en conserve ou en charcuterie. Découvrez l'ensemble de nos produits authentiques élaborés avec soin et passion.
La mozzarella de la Fromagerie Beauséjour
Notre mozzarella est le fruit d'une fabrication artisanale minutieuse. Nous utilisons du lait cru entier de vache, de la présure et des ferments pour créer un caillé délicat que nous laissons mûrir pour développer des arômes subtils pendant plusieurs heures. Une fois le caillé prêt, nous le chauffons pour qu'il filtre avant d'être moulé en boules. Nos boules de mozzarella sont disponibles en formats de 25 g et 125 g.
Pour les professionnels, nous proposons aussi de la mozzarella en vrac, conditionnée en seaux avec des boules de 125 g ou en petites billes de 25 g. La mozzarella de la Fromagerie Beauséjour se conserve au frais jusqu'à 3 semaines après sa fabrication, garantissant ainsi une fraîcheur optimale.
Dégustation de la mozzarella
Notre mozzarella peut être appréciée de différentes manières. Qu'elle soit consommée crue, cuite ou intégrée à vos recettes préférées telles que les pizzas, les pâtes ou les salades, notre mozzarella artisanale saura sublimer vos plats. Choisissez le format qui convient le mieux à votre utilisation et savourez une mozzarella de haute qualité, élaborée avec soin et passion.
Grâce aux conseils de professionnels italiens, nous avons perfectionné notre savoir-faire pour vous offrir une mozzarella d'exception, élaborée à partir de lait de vache de première qualité. Chaque étape de la fabrication est minutieusement respectée pour garantir une texture moelleuse et légèrement filante qui ravira les papilles des amateurs de fromage.
La Fromagerie Beauséjour, avec le soutien financier de la Région Nouvelle Aquitaine, s'engage à vous offrir une expérience gustative authentique et inoubliable avec sa délicieuse mozzarella à Gironde-sur-Dropt.
Adresse
1564 Rte de Beauséjour
33190 Gironde-sur-Dropt
Téléphone
06 34 66 47 15
Fromagerie Beauséjour
1564 Rte de Beauséjour
33190, Gironde-sur-dropt
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