La Fromagerie Beauséjour, artisan passionné, propose un voyage gustatif à travers ses produits du terroir. Promenez-vous dans un univers de saveurs uniques, où la mozzarella est reine. Découvrez comment notre fromagerie crée cet incontournable de la cuisine italienne.
Située dans la ville de Gironde-sur-Dropt en Gironde, la Fromagerie Beauséjour utilise du lait cru entier de vache pour la fabrication de sa délicieuse mozzarella. Chaque étape de production est réalisée avec soin et précision, offrant ainsi un produit de qualité exceptionnelle. Notre processus de fabrication comprend l'utilisation de la présure et des ferments pour obtenir un caillé parfait.
Après une maturation minutieuse, le caillé est chauffé pour être filé et moulé en boules de 25g ou 125g. Pour les professionnels, nous proposons également des formats en vrac pour s'adapter à tous les besoins. Notre mozzarella est ensuite conditionnée avec le plus grand soin pour préserver sa fraîcheur et son goût authentique.
Que vous aimiez la mozzarella crue, cuite, ou en sauce, notre fromagerie vous propose un produit polyvalent et savoureux. Utilisez-la pour sublimer vos pizzas, pâtes, salades ou tout autre plat de votre choix. Avec sa texture moelleuse et son goût subtil, notre mozzarella saura ravir les papilles des amateurs de fromages de caractère.
Nous mettons un point d'honneur à offrir à nos clients une mozzarella d'exception, élaborée avec des ingrédients de qualité supérieure. Inspirés par le savoir-faire italien, nous avons créé une recette authentique et traditionnelle, garantissant une expérience gustative unique à chaque bouchée. Savourez notre mozzarella et laissez-vous emporter par ses arômes délicats et sa texture fondante.
Avec l'appui financier de la Région Nouvelle Aquitaine, l'atelier mozza de la Fromagerie Beauséjour est un véritable symbole de passion et d'engagement pour la qualité. Découvrez dès à présent notre mozzarella artisanale à Gironde-sur-Dropt et laissez-vous séduire par ses saveurs inimitables.
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