Depuis sa création fin 2013, la Fromagerie Beauséjour s'est imposée comme une référence incontournable en matière de fromages au cœur de la ville de Gironde-sur-Dropt, en Gironde. Notre savoir-faire artisanal nous permet de vous proposer des fromages de qualité, réalisés avec passion et respect des traditions. Nous ouvrons nos portes au public le mercredi de 17h à 19h, le samedi de 10h à 12h, et sur rendez-vous pour vous faire découvrir nos délicieuses créations.
Nous mettons un point d'honneur à perpétuer la tradition en fabriquant des tommes de Gouda selon des méthodes ancestrales. Pour cela, nous privilégions l'utilisation de lait cru de vache, de chèvre et de brebis en provenance de nos fournisseurs locaux de la Gironde et de l'Aveyron. L'authenticité de nos fromages est ainsi préservée, offrant des saveurs uniques aux amateurs de fromages.
Grâce au soutien de l'initiative Créagir33 et du département de la Gironde, la Fromagerie Beauséjour a remporté en 2015 le Trophée de l'Artisanat pour la Création. Cette distinction valorise notre engagement en faveur de la qualité et de l'innovation dans la fabrication de nos fromages. En plus de notre gamme de fromages, nous proposons également des produits de charcuterie, de porc frais ou en conserve, pour combler toutes vos envies gourmandes.
Parmi nos créations phares, notre mozzarella artisanale élaborée avec du lait cru entier de vache se distingue par sa fraîcheur et sa saveur inimitable. Grâce à un processus de fabrication minutieux incluant la présure et les ferments, nous obtenons un caillé d'exception qui confère à notre mozzarella son caractère fondant et délicat. Disponible en différents formats, notre mozzarella ravira les papilles des amateurs de produits authentiques.
Que vous appréciiez la mozzarella crue, fondue dans un plat chaud, ou en accompagnement de vos salades, notre fromagerie vous propose des produits à la hauteur de vos attentes. Inspirées par la tradition italienne et élaborées avec soin, nos mozzarellas sauront sublimer vos plats et apporter une touche de fraîcheur à vos recettes préférées. Dégustez notre mozzarella, et laissez-vous séduire par sa texture onctueuse et son goût authentique.
L'excellence de nos produits est le fruit d'un savoir-faire artisanal authentique, soutenu par la Région Nouvelle Aquitaine. La Fromagerie Beauséjour s'engage à vous offrir des fromages et une mozzarella d'exception, fabriqués avec passion et dévouement. Découvrez l'univers de la fromagerie à Gironde-sur-Dropt et laissez-vous séduire par nos créations artisanales, véritables emblèmes de notre terroir.
Ainsi, la Fromagerie Beauséjour s'impose comme une adresse incontournable pour tous les amateurs de fromages et de produits artisanaux. Venez nous rendre visite et plongez dans l'univers gourmand et authentique de notre fromagerie.
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