Fromagerie près de Gironde
Découvrez la Fromagerie Beauséjour en Gironde
La Fromagerie Beauséjour, localisée en Gironde, est une fromagerie artisanale spécialisée dans la production de fromages tels que le Gouda et la mozzarella. Fondée fin 2013 et commençant sa production en juillet 2014, la fromagerie propose des produits de qualité directement en vente sur place les mercredis de 17 h 00 à 19 h 00, les samedis de 10 h 00 à 12 h 00, et sur rendez-vous.
Les fromages traditionnels de Gouda
La Fromagerie Beauséjour se distingue par la fabrication traditionnelle de tommes de Gouda. Avec des méthodes artisanales et l'utilisation de lait cru de vache, de chèvre et de brebis provenant de fournisseurs locaux de la Gironde et de l'Aveyron, la fromagerie garantit des saveurs authentiques et un savoir-faire unique. Récompensée en 2015 par le Trophée de l'Artisanat pour la Création, la fromagerie Beauséjour s'engage à offrir des produits de qualité et de proximité.
Fabrication de la mozzarella artisanale
La mozzarella proposée par la Fromagerie Beauséjour est fabriquée de façon artisanale à partir de lait cru entier de vache, de présure et de ferments. Après un processus de maturation du caillé, les boules de mozzarella sont formées en différents formats, allant de 25g à 125g. La fromagerie offre également des options pour les professionnels, avec de la mozzarella en vrac. Grâce à des techniques de fabrication traditionnelles, la mozzarella Beauséjour se distingue par sa qualité et sa fraîcheur, conservée jusqu'à 3 semaines après la date de production.
Dégustation et utilisation de la mozzarella
La mozzarella de la Fromagerie Beauséjour peut être dégustée de différentes manières : crue, cuite ou intégrée dans vos recettes préférées. Souvent utilisée dans la préparation de pizzas, pâtes, salades et autres plats, la mozzarella artisanale offre une texture fondante et un goût authentique. Les amateurs de mozzarella apprécieront la variété de choix de formats proposés par la fromagerie, adaptés à toutes les occasions culinaires. Savourez la mozzarella de qualité supérieure de la Fromagerie Beauséjour et laissez-vous séduire par son goût inégalé.
L'engagement de la Fromagerie Beauséjour
Grâce au soutien de la région Nouvelle-Aquitaine et à l'initiative Créagir33, la Fromagerie Beauséjour s'engage à promouvoir un savoir-faire artisanal et local. En veillant à respecter les normes de qualité et d'authenticité, la fromagerie crée des produits uniques et appréciés des amateurs de fromages. Découvrez l'univers de la Fromagerie Beauséjour et laissez-vous séduire par des saveurs traditionnelles et un accueil chaleureux en Gironde.
Adresse
1564 Rte de Beauséjour
33190 Gironde-sur-Dropt
Téléphone
06 34 66 47 15
Fromagerie Beauséjour
1564 Rte de Beauséjour
33190, Gironde-sur-dropt
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