La Fromagerie Beauséjour, située dans la magnifique région de la Gironde, est le lieu incontournable pour les amateurs de fromages artisanaux. Spécialisée dans la fabrication de fromages au lait cru, notre entreprise propose une large gamme de produits allant du traditionnel gouda aux délicates mozzarellas.
À la Fromagerie Beauséjour, nous accordons une importance primordiale à la provenance et à la qualité de nos ingrédients. Notre lait est directement fourni par des éleveurs locaux de Gironde et de l'Aveyron, garantissant une fraîcheur incomparable à nos fromages.
Nos fromages au lait de vache sont fabriqués selon des techniques artisanales inspirées des traditions fromagères néerlandaises. Du caillage au moulage, chaque étape est effectuée avec soin par notre équipe passionnée. L'affinage, quant à lui, se déroule sur des planches d'épicéa pour une maturation optimale de nos goudas.
Nous proposons une variété de goûts pour notre gouda au lait de vache, allant du classique nature au piment d’Espelette et poivre vert. Chaque fromage est unique et promet une expérience gustative riche en saveurs.
En plus de notre gouda au lait de vache, nous vous invitons à découvrir nos délicates créations au lait de brebis et de chèvre. Ces fromages, proposés nature ou relevés au piment d’Espelette, sauront ravir les palais les plus fins.
Outre nos fromages goudas, nous sommes fiers de proposer une mozzarella artisanale d'exception. Fabriquée à partir de lait cru de vache, notre mozzarella se décline en différentes tailles pour s'adapter à toutes les envies culinaires.
Si vous êtes de passage en Gironde, ne manquez pas l'occasion de nous rendre visite. La Fromagerie Beauséjour vous ouvre ses portes et vous invite à découvrir l'artisanat fromager dans toute sa splendeur. Rencontrez notre équipe passionnée, goûtez à nos délices et repartez avec des souvenirs gustatifs inoubliables.
Nous vous attendons avec impatience pour partager notre amour du fromage et de la tradition. À bientôt à la Fromagerie Beauséjour, votre producteur de fromage de référence en Gironde.
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