La Fromagerie Beauséjour, située à Gironde-sur-Dropt, est une fromagerie artisanale spécialisée dans la production de fromages de type "Gouda" et de mozzarella. Fondée en fin 2013, nous avons commencé notre production en juillet 2014 avec pour mission de proposer des produits artisanaux de qualité directement aux consommateurs. Venez découvrir notre savoir-faire et nos délicieux fromages lors de nos créneaux de vente hebdomadaires.
Nous mettons un point d'honneur à fabriquer nos fromages Gouda selon des méthodes traditionnelles, en utilisant principalement du lait cru de vache, de chèvre et de brebis. Nos fournisseurs locaux, issus de la Gironde et de l'Aveyron, contribuent à la qualité et à l'authenticité de nos produits. En 2015, notre engagement a été distingué par le Trophée de l'Artisanat pour la Création, et nous sommes fiers de continuer à promouvoir le terroir local à travers nos créations.
La fabrication de notre mozzarella artisanale repose sur l'utilisation de lait cru entier de vache, de présure et de ferments. Chaque boule de mozzarella est le fruit d'un processus minutieux de maturation du caillé, de filage et de moulage. Disponible en formats individuels ou en vrac, notre mozzarella se conserve parfaitement au frais pour garantir sa fraîcheur et son goût authentique.
Que vous préfériez déguster la mozzarella crue, cuite ou intégrée dans vos plats préférés, notre fromagerie artisanale vous propose des produits de haute qualité pour sublimer vos recettes. Laissez-vous tenter par nos différentes options de formats et savourez la douceur et la saveur caractéristiques de notre mozzarella, élaborée avec passion et savoir-faire.
Grâce à notre collaboration avec des professionnels italiens et au soutien financier de la Région Nouvelle Aquitaine, nous mettons un point d'honneur à offrir à nos clients des produits authentiques et savoureux, élaborés dans le respect des traditions fromagères. Pour une expérience gustative unique, faites confiance à la Fromagerie Beauséjour et plongez dans l'univers de la gastronomie locale et artisanale.
** Les données personnelles communiquées sont nécessaires aux fins de vous contacter et sont enregistrées dans un fichier informatisé. Elles sont destinées à Fromagerie Beauséjour et ses sous-traitants dans le seul but de répondre à votre message. Les données collectées seront communiquées aux seuls destinataires suivants: Fromagerie Beauséjour 1564 Rte de Beauséjour 33190 Gironde-sur-Dropt contact@fromageriebeausejour.fr. Vous disposez de droits d’accès, de rectification, d’effacement, de portabilité, de limitation, d’opposition, de retrait de votre consentement à tout moment et du droit d’introduire une réclamation auprès d’une autorité de contrôle, ainsi que d’organiser le sort de vos données post-mortem. Vous pouvez exercer ces droits par voie postale à l'adresse 1564 Rte de Beauséjour 33190 Gironde-sur-Dropt ou par courrier électronique à l'adresse contact@fromageriebeausejour.fr. Un justificatif d'identité pourra vous être demandé. Nous conservons vos données pendant la période de prise de contact puis pendant la durée de prescription légale aux fins probatoires et de gestion des contentieux. Vous avez le droit de vous inscrire sur la liste d'opposition au démarchage téléphonique, disponible à cette adresse: Bloctel.gouv.fr. Consultez le site cnil.fr pour plus d’informations sur vos droits.