La Fromagerie Beauséjour, située à Gironde-sur-Dropt, est une véritable institution dans le monde du fromage artisanal. Fondée en fin 2013 et commençant sa production en juillet 2014, notre fromagerie se spécialise dans la fabrication artisanale de tommes type "Gouda" ainsi que de délicieuse mozzarella. Venez découvrir notre large gamme de fromages en vente directe tous les mercredis de 17 h 00 à 19 h 00, les samedis de 10 h 00 à 12 h 00, ou sur rendez-vous.
Dans notre fromagerie, nichée au cœur de la Gironde, nous perpétuons des méthodes traditionnelles pour produire nos tommes de Gouda. Nous privilégions l'utilisation de lait cru de vache, de chèvre et de brebis provenant de nos fournisseurs locaux en Gironde et en Aveyron. Lauréats du Trophée de l'Artisanat pour la Création en 2015, nous sommes fiers de proposer des produits de qualité supérieure, alliant tradition et innovation.
Nos fromages au lait de vache suivent les méthodes artisanales néerlandaises pour produire des Goudas uniques. Du cumin à la truffe noire en passant par le basilic et les orties, notre gamme de saveurs ravira les palais les plus exigeants. Nous proposons également du gouda au lait de brebis, disponible nature ou au piment d'Espelette, offrant une large palette de saveurs et de textures.
En plus de nos renommés Goudas, nous fabriquons de la mozzarella artisanale avec du lait cru entier de vache. Avec des boules de 25g ou 125g, notre mozzarella se déguste nature, crue ou cuisinée dans vos plats italiens préférés. Fraîche et savoureuse, notre mozzarella saura sublimer toutes vos recettes.
À seulement quelques pas de notre fromagerie, nous élevons des cochons roses dans des conditions optimales. Nourris de manière saine, nos cochons donnent une viande savoureuse et riche en goût, sans recours systématique aux antibiotiques. Découvrez notre caissette de viande de porc fermier, disponible en diverses coupes et conditionnements adaptés à vos besoins.
Pour commander vos produits préférés ou en savoir plus sur nos offres de livraison à Bordeaux, contactez-nous dès aujourd'hui. Ne manquez pas l'occasion de déguster des fromages et de la viande d'exception directement de notre fromagerie à Gironde-sur-Dropt. Réservez dès maintenant pour une expérience culinaire unique !
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