La Fromagerie Beauséjour est une fromagerie artisanale située à Gironde-sur-Dropt, spécialisée dans la production de délicieux fromages type Gouda et de mozzarella. Fondée en fin 2013, notre fromagerie a démarré sa production en juillet 2014. Nous mettons un point d'honneur à proposer des fromages de qualité, fabriqués de manière artisanale et disponibles en vente directe sur place.
Dans notre fromagerie située à Gironde-sur-Dropt, nous mettons tout notre savoir-faire dans la fabrication de tommes de Gouda selon des méthodes traditionnelles. Nous utilisons principalement du lait cru de vache, mais également de chèvre et de brebis provenant de fournisseurs locaux de la Gironde et de l'Aveyron.
Grâce au soutien de l'initiative Créagir33, nous avons remporté le Trophée de l'Artisanat pour la Création en 2015. En plus de nos fromages, nous proposons aussi une sélection de viande de porc de qualité, fraîche ou en charcuterie. Découvrez l'ensemble de nos produits disponibles à la Fromagerie Beauséjour.
Nos fromages sont produits à partir de lait cru de vache et de brebis provenant de nos éleveurs-fournisseurs locaux. Chez la Fromagerie Beauséjour, nous vous proposons une variété de Goudas au lait de vache avec des saveurs uniques :
En plus de nos Goudas au lait de vache, nous proposons aussi du Gouda au lait de chèvre et de brebis, offrant une variété de saveurs et de textures. Nos fromages peuvent se conserver jusqu'à 4 mois après fabrication et sont disponibles en différents formats pour s'adapter à vos besoins.
En plus de nos Goudas, nous fabriquons de la mozzarella avec du lait cru entier de vache, de la présure et des ferments. Notre mozzarella est élaborée en respectant chaque étape de fabrication pour garantir une pâte moelleuse et filée. Elle peut être dégustée crue, cuite ou intégrée à vos recettes préférées, offrant une qualité supérieure à la mozzarella traditionnelle.
Pour les amateurs de viande de porc fermier, nous proposons des caissettes de viande fraîche provenant de nos cochons élevés sur notre exploitation à Gironde-sur-Dropt. Vous pouvez passer commande pour une variété de produits comme le filet mignon, boudin noir, jarret de porc et bien plus encore. Profitez également de notre service de livraison à Bordeaux à partir de 20 € par commande.
Explorez l'ensemble de nos produits disponibles sur notre site et commandez dès maintenant pour savourer nos délicieux fromages et viandes de qualité en provenance de la Fromagerie Beauséjour vers Duras.
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