Fromagerie près de Duras

Fromagerie près de Duras

Fromagerie Beauséjour: L'Artisan du Gouda en Gironde

Depuis sa création fin 2013, la Fromagerie Beauséjour est une référence incontournable pour les amateurs de fromages artisanaux en Gironde. Avec un début de production en juillet 2014, notre fromagerie est spécialisée dans la fabrication artisanale de tommes de type "Gouda" et de délicieuse mozzarella. Retrouvez nos produits en direct sur place les mercredis de 17h00 à 19h00, les samedis de 10h00 à 12h00, ou sur rendez-vous.

La Tradition du Gouda en Gironde

Vivez une expérience gustative unique en découvrant notre fromagerie artisanale située au cœur de la Gironde. Nos tommes de Gouda sont élaborées selon des méthodes traditionnelles, en utilisant principalement du lait cru de vache, de chèvre et de brebis. En privilégiant des fournisseurs locaux de la Gironde (33) et de l'Aveyron (12), nous garantissons la qualité et la fraîcheur de nos produits.

Avec le soutien de l'initiative Créagir33, la Fromagerie Beauséjour a été honorée du Trophée de l'Artisanat pour la Création en 2015. En plus de nos fromages, nous proposons une sélection de viande de porc de première qualité, fraîche, en conserve ou en charcuterie. Découvrez l'excellence de nos produits locaux et artisanaux.

Notre Mozzarella Artisanale

Découvrez l'authenticité de notre mozzarella fabriquée artisanalement à partir de lait cru entier de vache, de présure et de ferments. Chaque étape de production est minutieusement contrôlée pour offrir une mozzarella d'exception. Disponible en boules de 25g ou 125g, notre mozzarella se conserve parfaitement jusqu'à 3 semaines après sa fabrication.

Que vous la préfériez crue, cuite ou incorporée dans vos recettes préférées, la mozzarella de la Fromagerie Beauséjour saura ravir vos papilles. Grâce à nos conseils et à notre savoir-faire, savourez la fraîcheur et la texture unique de notre mozzarella artisanale.

Issus de la région Nouvelle-Aquitaine, notre volonté est de promouvoir le terroir et les produits locaux par le biais d'une fabrication artisanale de qualité. Rejoignez-nous à la Fromagerie Beauséjour pour une expérience fromagère inoubliable.