Fromager près de Sauveterre-de-Guyenne
Découvrez la Fromagerie Beauséjour vers Sauveterre-de-Guyenne
La Fromagerie Beauséjour est une entreprise artisanale spécialisée dans la production de fromages de type Gouda et de mozzarella. Installée à Gironde-sur-Dropt, en Gironde, notre fromagerie a ouvert ses portes en fin 2013 et a débuté sa production en juillet 2014. Vous pouvez retrouver nos délicieux fromages en vente directe sur place, tous les mercredis de 17h00 à 19h00, les samedis de 10h00 à 12h00, ainsi que sur rendez-vous.
Découvrez nos fromages artisanaux de Gouda
Dans notre fromagerie, nous fabriquons des tommes de Gouda selon des méthodes traditionnelles. Notre processus de fabrication repose principalement sur l'utilisation de lait cru de vache, de brebis et de chèvre provenant de fournisseurs locaux de la Gironde et de l'Aveyron. En 2015, nous avons remporté le Trophée de l'Artisanat pour la Création grâce au soutien de Créagir33.
Nos délicieux Goudas au lait de vache
Nos Goudas au lait de vache sont produits en suivant les méthodes artisanales des Pays-Bas. Le lait cru de vache est transformé en caillé, moulé à la main, et affiné sur des planches d'épicéa pendant au moins 3 semaines. Nous vous proposons une variété de saveurs pour notre Gouda au lait de vache, telles que nature, cumin, fenugrec, mélilot, moutarde, piment d'Espelette, basilic, orties, tomates, truffe, et bien d'autres.
Les Goudas au lait de chèvre et de brebis
Nous proposons également des Goudas au lait de chèvre et au lait de brebis, disponibles en nature et au piment d'Espelette. Nos fromages peuvent se conserver jusqu'à 4 mois après leur fabrication, avec des meules allant de 1 à 5 kg.
Fabrication artisanale de mozzarella au lait cru
En plus de nos Goudas, nous fabriquons de la mozzarella artisanale à partir de lait cru de vache. Notre mozzarella est produite avec soin en respectant toutes les étapes nécessaires pour obtenir une pâte moelleuse et filée. Vous pouvez déguster notre mozzarella crue, cuite ou l'incorporer dans vos recettes favorites comme les pizzas, les salades et les pâtes.
Optez pour la qualité et le savoir-faire de la Fromagerie Beauséjour vers Sauveterre-de-Guyenne pour découvrir des fromages d'exception. Bon appétit !
Adresse
1564 Rte de Beauséjour
33190 Gironde-sur-Dropt
Téléphone
06 34 66 47 15
Fromagerie Beauséjour
1564 Rte de Beauséjour
33190, Gironde-sur-dropt
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